分子量：117.11
分子式：C3H7N3O2
熔点280-284℃（分解）。可溶于水。
外观 白色或微黄色结晶性粉末
熔点 265°C以上
重金属 ≤10ppm
砷 ≤1ppm
干燥失重 ≤0.5%
灼烧残渣 ≤0.2%
细菌总数 ≤1000个/克
莓菌 ≤100个/克
大肠杆菌 不能检出
用 途:食品添加剂
危险性质
危险品标志 Xi
危险类别码 36/37/38
安全说明 26-36
WGK Germany 3
RTECS MB7700000
海关编码 29252000
储存方式
贮存于阴凉、通风、干燥的仓库中，防止受热或阳光曝晒，严禁与有害物品混储，运输中应有遮盖物，防止受潮，严禁与有毒有害物品混运。
